Lectura Fácil

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La venta de los vinos espumosos ha aumentado

La Universidad de Córdoba estudia los compuestos del aroma de estos vinos espumosos

Este proyecto ha elaborado un nuevo vino espumoso con uvas y levaduras de Montilla-Moriles.

Un vino fresco, agradable y diferente a otros tipos de espumosos.

El objetivo ha sido entender mejor la calidad de los vinos espumosos.

Y disminuir la opinión subjetiva durante la cata

Las baterías de magnesio recargables son Mejores que las baterías de ion-litio

Son más estables, seguras y duraderas. Además, en la Tierra hay más magnesio que litio

La Universidad de Córdoba y una de China estudian el polo positivo de las baterías de magnesio.

El estudio ha analizado las reacciones que se producen al cargar y descargar estas baterías comparándolas con las de litio.

El resultado es que las baterías de magnesio son mejores para guardar energía renovable gracias a su duración.

Todavía no es recomendable usarlas para vehículos y transporte en general.

Una nueva investigación de la Universidad de Córdoba ha empleado inteligencia artificial para diagnosticar el grado de parkinson.

La mayoría de los diagnósticos actuales sólo distinguen si el paciente padece o no esta enfermedad.

El nuevo trabajo permite distinguir la fase en la que se encuentra la enfermedad.

La investigación emplea imágenes en tres dimensiones de la zona del cerebro afectada.

Las imágenes pertenecen a pacientes con síntomas compatibles con esta enfermedad.

Los resultados podrían ayudar a mejorar los tratamientos para combatir el parkinson.

Conocer la fase en la que se encuentra la enfermedad permite ajustar mejor la dosis de los medicamentos.

La leche tiene componentes altamente defensivos frente infecciones

Un equipo de la Universidad de Córdoba investiga un preparado lácteo de vaca que ayude a proteger frente al coronavirus

Esto es posible porque el coronavirus de las vacas es muy similar al coronavirus de los humanos

Se podría usar esa leche de vacas inmunes para ayudar al sistema de las personas.

La leche de vaca que más protege es la que sale justo después del parto de un ternero.

El equipo de la UCO estudia cómo alargar ese momento para que la producción de esa leche inmunizadora dure más

Dos herbicidas que se usan para las malas hierbas son mejores si se mezclan en laboratorios.

Los herbicidas usados para la investigación son el glifosato y el 2,4-D.

Se utilizan sobre todo para combatir las malezas y las malas hierbas.

La Universidad de Córdoba y tres universidades de Latinoamérica investigan dos métodos para mezclar herbicidas.

El resultado es que la mezcla en laboratorios hace menos daño a la naturaleza y funciona mejor.

Martes, 18 Mayo 2021 08:46

En busca de la encina tolerante a la sequía

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La sequía es uno de los mayores problemas que afectan a la encina.

La sequía es una de las principales causas de mortalidad en la encina.

Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba ha estudiado las propiedades de la encina.

El equipo de investigación ha buscado la encina con más posibilidades de sobrevivir en circunstancias complicadas.

El grupo ha propuesto una lista de marcadores para encontrar una encina más resistente que pueda repoblar zonas afectadas por sequía.

Este estudio es importante por el valor ecológico, medioambiental y económico de la encina.

Martes, 11 Mayo 2021 09:51

Evalúan cómo afecta una bacteria a las fresas

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Las fresas son muy apreciadas por sus beneficios para la salud.
Además son un cultivo muy relevante económicamente
Por eso, la comunidad científica trabaja para mejorar su cultivo y hacer de las fresas un producto seguro-
Un grupo de investigación de la Unviersidad de Córdoba ha estudiado cómo afecta la bacteria Salmonella a lasfresas.
La Salmonella es muy resistente. Puede estar presente en aguas residuales y suelo más de ocho meses.
Se han regado varios grupos de fresas con agua contaminada de Salmonella. Luego, se ha analizado las raíces, hojas y frutos.
El resultado es que las fresas resisten y no se contaminan por la raíz. No es peligroso para la seguridad de los alimentos.

El virus del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino es uno de los más peligrosos para el cerdo.

Este virus afecta a cerdos jóvenes y genera pérdidas millonarias.

Un grupo de investigación ha estudiado qué ocurre en los pulmones de cerdo cuando son infectados.

El propio organismo de este animal elimina las células que están afectadas.

El equipo de investigación ha encontrado la molécula que regula este proceso.

Este proceso se realiza antes en las cepas del virus más agresivas.

El objetivo es poder obtener vacunas en el futuro.

Encontrar vacunas en la actualidad es difícil ya que el virus muta muy rápido.

Martes, 20 Abril 2021 08:18

Una coquina ayuda a controlar contaminación en el mar

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Los moluscos tienen una gran capacidad para acumular contaminantes.

Estos seres vivos se utilizan para investigar la contaminación en zonas costeras.

Una investigación ha construido una base de datos de uno de estos moluscos.

La base de datos incluye información de los genes y de las proteínasde este ser vivo.

El trabajo ha identificado proteínas asociadas a 174 procesos biológicos.

Algunos de estos procesos son muy importantes para entender la contaminación.

La investigación podrá ayudar a detectar antes los efectos de los contaminantes

Los casos de Trastorno del Espectro Autista afectan a una de cada cien personas.

Los Centros de Atención Temprana ayudan a estas personas y a sus familias.

El papel de la familia es muy importante para el progreso del paciente.

Investigadores han ideado un método para evaluar la atención que reciben estas familias.

El sistema también evalúa la empatía de los profesionales o la implicación de los padres.

La metodología tiene una fiabilidad superior al noventa por ciento.

Este sistema podría mejorar la calidad de vida de los niños con autismo.

 

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