- Detalles
Una investigación del proyecto Diverfarming integra los recursos de transporte y la gestión de inventarios en un modelo que busca la eficiencia económica y evitar el desabastecimiento
Entre el alimento que se cosecha en campo y el plato ya cocinado que se coloca en la mesa hay un largo camino. La cadena de suministro de alimentos comprende a todos aquellos procesos y actores involucrados en la satisfacción de las necesidades del consumidor. Para que la cadena sea un éxito se necesita una correcta administración de los productos en el almacén, inventariado, gestión del transporte y coordinación entre almacenes, transporte y destinatario.
- Detalles
El equipo de investigación de la Universidad de Córdoba presenta sus avances dentro del proyecto Diverfarming en unas jornadas sobre olivar de montaña
El olivar de montaña no atraviesa sus mejores momentos. Su difícil mecanización le hace perder puestos en la carrera por la rentabilidad y los nuevos marcos superintensivos con recolección mecanizada que abaratan costes implican una disminución de la competitividad del olivar tradicional. Sin embargo, los servicios ecosistémicos tales como su alto potencial para la fijación de carbono en suelo (y, por tanto, mitigación del cambio climático), la conservación de la biodiversidad o la fijación de población en zonas rurales lo pueden salvar.
- Detalles
El proyecto cruza el ecuador de su duración con resultados sobre los beneficios de la diversificación de cultivos y una comunidad agrícola que replica estas prácticas sostenibles
Diverfarming cumple 36 meses. El proyecto, financiado por la Comisión Europea a través de la convocatoria H2020, ha trabajado durante la primera mitad de su duración en el establecimiento y ensayo de distintas diversificaciones de cultivos y técnicas de manejo de bajos insumos en diferentes regiones europeas y ahora presenta sus avances ante el encargado del proyecto y sus evaluadores en la Comisión Europea en su segunda ‘review meeting’.
- Detalles
Raúl Zornoza, coordinador del proyecto, explica los beneficios medioambientales de introducir la diversificación de cultivo entre las calles de los mandarinos en un caso de estudio en Murcia (caso de estudio 2). Se reduce la erosión del suelo, aumenta su fertilidad y el secuestro de carbono por parte del suelo
- Detalles
Las diversificaciones del proyecto Diverfarming en Andalucía siguen adelante a pesar de la pandemia con resultados de 3.000kg por hectárea de avena cultivada en el olivar
El bajo precio del aceite de oliva en el mercado, sumado a los problemas medioambientales de erosión y pérdida de suelo que sufre el olivar andaluz abre las puertas a nuevas estrategias de manejo, como la diversificación de cultivos y las prácticas de bajos insumos que propone el proyecto europeo Diverfarming, financiado por la Comisión Europea a través del programa H2020.
