Ein Diverfarming-Team stimmt die Methodik zur Messung des Pflanzenwachstums, der Kohlenstoffbindung und der Bodenerosion in einer Versuchsfläche mit ökologischen Weinbergen in Ungarn ab

Die Diversifizierung von Kulturpflanzen in Weinbergen kann zu einer widerstandsfähigeren Anpassung an den Klimawandel beitragen, indem sie Ökosystemressourcen bereitstellt, wie z. B. die Bindung von Kohlenstoff oder die Reduzierung der Bodenerosion.

Mit dem Ziel, den Übergang der europäischen Landwirtschaft zu ökologisch und ökonomisch nachhaltigeren Agrarsystemen zu fördern, hat das Diverfarming-Projekt neben anderen Kulturpflanzen auch die Diversifizierung und Einführung von Low-Input-Managementpraktiken in einem ökologischen Weinberg in der ungarischen Region Villány erprobt.

Die Versuche wurden in den Weinbergen der Firma Gere durchgeführt und haben zwei Jahre gedauert. In dieser Zeit wurde eine Mischung aus Kräutern und Leguminosen als Pflanzendecke zwischen die Rebzeilen gesät, die während der Wachstumsperiode der Reben vier- bis fünfmal abgeschnitten und als Gründüngung in den Boden eingearbeitet wird. Nach diesen 24 Monaten hat das Team von der Universität Pècs (Ungarn), das diese Fallstudie koordiniert, die Methodik zur Messung der Auswirkungen der Diversifizierung veröffentlicht.

Das Forschungsteam erstellte ein phänometrisches Studienprotokoll, um zu wissen, wie sich die Produktion von Biomasse in den verschiedenen Entwicklungsphasen der Rebe verändert; gleichzeitig entschieden sie sich für eine Feldüberwachung mit Blattsammlung, um zu sehen, wie sich die Diversifizierung im Blattflächenindex widerspiegelt. Um die Auswirkungen der Kohlenstoffbindung festzustellen, wurde eine Laboranalyse des Rebendaches, der Biomasse, der Bodeneigenschaften und der erodierten Sedimente durchgeführt. Schließlich wurde ein Feldmonitoring zusammen mit der Laboranalyse der Sedimentproben durchgeführt, um die organische Substanz zu ermitteln, die durch die Vermeidung von Bodenerosion mit der Pflanzendecke im Boden erhalten wird.

Unter Anwendung dieser Methodik wurden mehrere vorläufige Schlussfolgerungen gezogen, die auf positive Auswirkungen der von Diverfarming vorgeschlagenen Praktiken hindeuten. Die Etablierung des Zwischenfruchtanbaus als Pflanzendeckung zwischen den Weinstöcken reduzierte die Erosionsrate und verbesserte so die Bodenerhaltung. Darüber hinaus erhöhte sich auch der Gehalt an organischer Substanz.

Im Hinblick auf das Potenzial des Weinbergs, den Klimawandel durch die Bindung von Kohlenstoff und die Reduzierung von Treibhausgasen abzuschwächen, wurde festgestellt, dass die Techniken des Rebschnitts und der Einarbeitung des Schnittguts in den Boden ein optimales Verhältnis zwischen Kohlenstoff und Stickstoff fördern. Die Einarbeitung des Schnittguts und der Pflanzenschnitt erhöhen den Kohlenstoff- und Stickstoffgehalt im Boden, ohne die Stickstoffreserven auf ein Niveau zu erhöhen, das sich negativ auf die Weinqualität auswirkt. So wurde das perfekte Gleichgewicht zwischen dem Beitrag der Weinberge zum Klimaschutz und der Produktion von Qualitätswein gefunden.

Diverfarming is a project financed by the Horizon 2020 Programme of the European Commission, within the challenge of “Food Security, Sustainable Agriculture and Forestry, Marine, Maritime and Inland Water Research and the Bioeconomy” under agreement 728003, and which counts on the participation of the Universities of Cartagena and Córdoba (Spain), Tuscia (Italy), Exeter and Portsmouth (United Kingdom), Wageningen (Netherlands), Trier (Germany), Pecs (Hungary) and ETH Zurich (Switzerland), the research centres Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (Italy), the Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain) and the Natural Resources Institute LUKE (Finland), the agrarian organisation ASAJA, and the companies Casalasco and Barilla (Italy), Arento, LogísticaDFM and Industrias David (Spain), Nieuw Bromo Van Tilburg and Ekoboerdeij de Lingehof (Netherlands), Weingut Dr. Frey (Germany), Nedel-Market KFT and Gere (Hungary) and Paavolan Kotijuustola and Polven Juustola (Finland).